中国油脂
中國油脂
중국유지
CHINA OILS AND FATS
2011年
9期
14-17
,共4页
刘祝祥%陈功锡%欧阳姝敏%徐亮，%周建军
劉祝祥%陳功錫%歐暘姝敏%徐亮，%週建軍
류축상%진공석%구양주민%서량，%주건군
华榛%种仁油%超声波提取%GC -MS
華榛%種仁油%超聲波提取%GC -MS
화진%충인유%초성파제취%GC -MS
对采自湖南保靖白云山的华榛种仁,采用超声波提取法提取种仁油脂,设计正交实验比较不同超声强度、提取时间、溶剂种类、料液比对提取率的影响,获得最佳提取工艺条件为:以石油醚为溶剂,料液比1:9,超声强度250 W,提取时间30 min,油脂提取率为57.84％,所得油脂橙黄清亮.利用气相色谱-质谱( GC - MS)联用技术对油脂脂肪酸成分及含量进行分析,得出油酸69.54％,亚油酸16.09％,9-十六碳烯酸0.22％,棕榈酸9.01％,硬脂酸4.44％,11-二十烯酸0.24％,花生酸0.23％,2-己基环丙烷辛酸0.14％,十七烷酸0.09％,其中不饱和脂肪酸含量高达86.09％,具有较高的应用价值.
對採自湖南保靖白雲山的華榛種仁,採用超聲波提取法提取種仁油脂,設計正交實驗比較不同超聲彊度、提取時間、溶劑種類、料液比對提取率的影響,穫得最佳提取工藝條件為:以石油醚為溶劑,料液比1:9,超聲彊度250 W,提取時間30 min,油脂提取率為57.84％,所得油脂橙黃清亮.利用氣相色譜-質譜( GC - MS)聯用技術對油脂脂肪痠成分及含量進行分析,得齣油痠69.54％,亞油痠16.09％,9-十六碳烯痠0.22％,棕櫚痠9.01％,硬脂痠4.44％,11-二十烯痠0.24％,花生痠0.23％,2-己基環丙烷辛痠0.14％,十七烷痠0.09％,其中不飽和脂肪痠含量高達86.09％,具有較高的應用價值.
대채자호남보정백운산적화진충인,채용초성파제취법제취충인유지,설계정교실험비교불동초성강도、제취시간、용제충류、료액비대제취솔적영향,획득최가제취공예조건위:이석유미위용제,료액비1:9,초성강도250 W,제취시간30 min,유지제취솔위57.84％,소득유지등황청량.이용기상색보-질보( GC - MS)련용기술대유지지방산성분급함량진행분석,득출유산69.54％,아유산16.09％,9-십륙탄희산0.22％,종려산9.01％,경지산4.44％,11-이십희산0.24％,화생산0.23％,2-기기배병완신산0.14％,십칠완산0.09％,기중불포화지방산함량고체86.09％,구유교고적응용개치.
