CAJ | 학술논문

[目的]探讨尤力克和菲诺47两个柠檬品种的果实生长及品质发育动态,为科学评价两个品种的果实品质提供参考.[方法]以目前我国主栽柠檬品种尤力克和国外引进良种菲诺47为试材,研究两个柠檬品种果实生长动态、果实总糖、维生素C、可溶性固形物、柠檬酸含量及柠檬酸合成酶(CS)和磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶( PEPC)活性的变化动态.[结果]两个品种的果实纵、横径增长量均表现为先快速增大后逐渐减小的趋势,品种间无明显差异；两个品种的果实品质指标变化动态基本一致,除维生素C含量无明显差异外,菲诺47的可滴定酸、总糖、可溶性固形物含量在果实发育后期至成熟期均高于尤力克；两种柠檬酸代谢关键酶CS和PEPC与两个品种的柠橡酸含量变化有较强的正相关性,当柠檬酸含量达到最大值时,两种酶的活性也最大.[结论]菲诺47的果实综合品质优于尤力克,是柠檬换代候选优良品种.
[목적]탐토우력극화비낙47량개저몽품충적과실생장급품질발육동태,위과학평개량개품충적과실품질제공삼고.[방법]이목전아국주재저몽품충우력극화국외인진량충비낙47위시재,연구량개저몽품충과실생장동태、과실총당、유생소C、가용성고형물、저몽산함량급저몽산합성매(CS)화린산희순식병동산최화매( PEPC)활성적변화동태.[결과]량개품충적과실종、횡경증장량균표현위선쾌속증대후축점감소적추세,품충간무명현차이；량개품충적과실품질지표변화동태기본일치,제유생소C함량무명현차이외,비낙47적가적정산、총당、가용성고형물함량재과실발육후기지성숙기균고우우력극；량충저몽산대사관건매CS화PEPC여량개품충적저상산함량변화유교강적정상관성,당저몽산함량체도최대치시,량충매적활성야최대.[결론]비낙47적과실종합품질우우우력극,시저몽환대후선우량품충.