漳州师范学院学报（自然科学版）
漳州師範學院學報（自然科學版）
장주사범학원학보（자연과학판）
JOURNAL OF ZHANGZHOU TEACHERS COLLEGE(NATURAL SCIENCE EDITION)
2008年
3期
79-83
,共5页
李奕雅%陈凡%汪少芸%叶秀云%陈躬瑞%饶平凡
李奕雅%陳凡%汪少蕓%葉秀雲%陳躬瑞%饒平凡
리혁아%진범%왕소예%협수운%진궁서%요평범
花生%几丁质酶%纯化%表征
花生%幾丁質酶%純化%錶徵
화생%궤정질매%순화%표정
本课题利用亲和色谱和凝胶过滤色谱法从花生种子中分离得到了几丁质酶.经SDS-PAGE鉴定,该酶蛋白已达电泳纯,分子量约34.4 kD.在还原和非还原状态下均显示单一区带,表明其为单体蛋白.此外,通过等电聚焦法可测得该酶等电点为5.1.而酶学性质的相关研究则表明:该酶最适pH为5.4,最适反应温度为40～50℃.
本課題利用親和色譜和凝膠過濾色譜法從花生種子中分離得到瞭幾丁質酶.經SDS-PAGE鑒定,該酶蛋白已達電泳純,分子量約34.4 kD.在還原和非還原狀態下均顯示單一區帶,錶明其為單體蛋白.此外,通過等電聚焦法可測得該酶等電點為5.1.而酶學性質的相關研究則錶明:該酶最適pH為5.4,最適反應溫度為40～50℃.
본과제이용친화색보화응효과려색보법종화생충자중분리득도료궤정질매.경SDS-PAGE감정,해매단백이체전영순,분자량약34.4 kD.재환원화비환원상태하균현시단일구대,표명기위단체단백.차외,통과등전취초법가측득해매등전점위5.1.이매학성질적상관연구칙표명:해매최괄pH위5.4,최괄반응온도위40～50℃.
