中国茶叶加工
中國茶葉加工
중국다협가공
CHINA TEA PROCESSING
2009年
3期
16-19
,共4页
宿迷菊%毛志方%施海根%李大伟
宿迷菊%毛誌方%施海根%李大偉
숙미국%모지방%시해근%리대위
抹茶%泡腾片%配方%研制
抹茶%泡騰片%配方%研製
말다%포등편%배방%연제
试验研制了一种新型的茶类饮料抹荼泡腾片,用单因素试验和正交试验结合优选了配方,并选择了合适的干燥技术和制作工艺.
試驗研製瞭一種新型的茶類飲料抹荼泡騰片,用單因素試驗和正交試驗結閤優選瞭配方,併選擇瞭閤適的榦燥技術和製作工藝.
시험연제료일충신형적다류음료말도포등편,용단인소시험화정교시험결합우선료배방,병선택료합괄적간조기술화제작공예.
