现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2010年
3期
264-266
,共3页
大豆低聚肽%膜%分离纯化
大豆低聚肽%膜%分離純化
대두저취태%막%분리순화
本研究选用分子量1000的超滤膜来分离大豆低聚肽,分别研究了料液原始浓度、时间、压力、膜阻力、膜效能等对超滤的影响,确定在料液浓度0.2%、△P=0.32 MPa的条件下,超滤效果最佳,低聚肽的得率为55.6%.
本研究選用分子量1000的超濾膜來分離大豆低聚肽,分彆研究瞭料液原始濃度、時間、壓力、膜阻力、膜效能等對超濾的影響,確定在料液濃度0.2%、△P=0.32 MPa的條件下,超濾效果最佳,低聚肽的得率為55.6%.
본연구선용분자량1000적초려막래분리대두저취태,분별연구료료액원시농도、시간、압력、막조력、막효능등대초려적영향,학정재료액농도0.2%、△P=0.32 MPa적조건하,초려효과최가,저취태적득솔위55.6%.
