现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2009年
6期
612-616
,共5页
气体射流冲击%Fluent%三维数值模拟
氣體射流遲擊%Fluent%三維數值模擬
기체사류충격%Fluent%삼유수치모의
借助Fluent软件,建立了气体射流冲击烤箱三维简化模型,烤箱空载时,采用RNG k-ε湍流模型,流体为温度450 k时的干空气,对气体射流冲击烤箱内部气流流场进行三维数值模拟.就原模型中各个喷嘴出口速度分布不均的问题,提出了4种改进设计,分别利用Gambit建模并经Fluent计算处理.得出气流分配室设计为梯形体并改进喷嘴排列形式为三角形排列的模拟效果最佳,气流流经喷嘴时无明显强弱流动之分,各个喷嘴沿其中心轴线速度分布均匀,出口速度值均统一在12m/s左右,加工方便.
藉助Fluent軟件,建立瞭氣體射流遲擊烤箱三維簡化模型,烤箱空載時,採用RNG k-ε湍流模型,流體為溫度450 k時的榦空氣,對氣體射流遲擊烤箱內部氣流流場進行三維數值模擬.就原模型中各箇噴嘴齣口速度分佈不均的問題,提齣瞭4種改進設計,分彆利用Gambit建模併經Fluent計算處理.得齣氣流分配室設計為梯形體併改進噴嘴排列形式為三角形排列的模擬效果最佳,氣流流經噴嘴時無明顯彊弱流動之分,各箇噴嘴沿其中心軸線速度分佈均勻,齣口速度值均統一在12m/s左右,加工方便.
차조Fluent연건,건립료기체사류충격고상삼유간화모형,고상공재시,채용RNG k-ε단류모형,류체위온도450 k시적간공기,대기체사류충격고상내부기류류장진행삼유수치모의.취원모형중각개분취출구속도분포불균적문제,제출료4충개진설계,분별이용Gambit건모병경Fluent계산처리.득출기류분배실설계위제형체병개진분취배렬형식위삼각형배렬적모의효과최가,기류류경분취시무명현강약류동지분,각개분취연기중심축선속도분포균균,출구속도치균통일재12m/s좌우,가공방편.
