食品与发酵科技
食品與髮酵科技
식품여발효과기
SICHUAN FOOD AND FERMENTATION
2010年
2期
73-76
,共4页
逯与运%麻成金%黄伟%王敬敬%黄群%向勇平
逯與運%痳成金%黃偉%王敬敬%黃群%嚮勇平
록여운%마성금%황위%왕경경%황군%향용평
茶叶籽油%吸附剂%脱色率
茶葉籽油%吸附劑%脫色率
다협자유%흡부제%탈색솔
以机榨茶叶籽毛油为原料,对吸附脱色工艺条件进行了研究.选择活性白土为脱色吸附荆,在单因素实验的基础上,通过正交实验得出茶叶籽油脱色的优化工艺条件为:活性白土用量为3.0%,脱色温度为90℃,脱色时间为25min,搅拌速度为160r/min,茶叶籽毛油的脱色率为79.32%,可以取得较好的脱色效果.
以機榨茶葉籽毛油為原料,對吸附脫色工藝條件進行瞭研究.選擇活性白土為脫色吸附荊,在單因素實驗的基礎上,通過正交實驗得齣茶葉籽油脫色的優化工藝條件為:活性白土用量為3.0%,脫色溫度為90℃,脫色時間為25min,攪拌速度為160r/min,茶葉籽毛油的脫色率為79.32%,可以取得較好的脫色效果.
이궤자다협자모유위원료,대흡부탈색공예조건진행료연구.선택활성백토위탈색흡부형,재단인소실험적기출상,통과정교실험득출다협자유탈색적우화공예조건위:활성백토용량위3.0%,탈색온도위90℃,탈색시간위25min,교반속도위160r/min,다협자모유적탈색솔위79.32%,가이취득교호적탈색효과.
