食用菌学报
食用菌學報
식용균학보
ACTA EDULIS FUNGI
2011年
2期
62-64
,共3页
蒋倩婷%林群英%曾宏彬%李泰辉%宋斌
蔣倩婷%林群英%曾宏彬%李泰輝%宋斌
장천정%림군영%증굉빈%리태휘%송빈
蛹虫草%白化菌株%抗氧化活性%自由基
蛹蟲草%白化菌株%抗氧化活性%自由基
용충초%백화균주%항양화활성%자유기
研究蛹虫草白化菌株AB6的子实体水提液和50％乙醇提取液的体外抗氧化活性,结果表明,AB6子实体水提液和50％醇提液对有机自由基DPPH·的清除作用及对亚油酸自氧化的抑制作用都强于出发菌株B6.AB6的水提液对羟自由基·OH具有很强的清除能力,但其醇提液的清除作用低于B6.
研究蛹蟲草白化菌株AB6的子實體水提液和50％乙醇提取液的體外抗氧化活性,結果錶明,AB6子實體水提液和50％醇提液對有機自由基DPPH·的清除作用及對亞油痠自氧化的抑製作用都彊于齣髮菌株B6.AB6的水提液對羥自由基·OH具有很彊的清除能力,但其醇提液的清除作用低于B6.
연구용충초백화균주AB6적자실체수제액화50％을순제취액적체외항양화활성,결과표명,AB6자실체수제액화50％순제액대유궤자유기DPPH·적청제작용급대아유산자양화적억제작용도강우출발균주B6.AB6적수제액대간자유기·OH구유흔강적청제능력,단기순제액적청제작용저우B6.
