CAJ | 학술논문

对毕赤酵母基因工程菌EIM-50-eg2产内切中性纤维素酶的主要影响因子进行研究,考察氮源、pH、温度、微量元素PTM1和甲醇浓度等对工程菌产酶的影响.单因素实验和正交实验结果表明,优化后的培养基组成及培养条件:磷酸氢二铵40 g/L,甲醇15 mL/L,硫酸镁10 g/L,磷酸二氢钾9 g/L,初始pH 6.0,培养温度28℃,PTM1添加量0.02％,甲醇诱导浓度1.5％.优化后内切葡聚糖酶活力可达4 158 U/(mL·min)是优化前1 449 U/(mL·min)的2.86倍.
대필적효모기인공정균EIM-50-eg2산내절중성섬유소매적주요영향인자진행연구,고찰담원、pH、온도、미량원소PTM1화갑순농도등대공정균산매적영향.단인소실험화정교실험결과표명,우화후적배양기조성급배양조건:린산경이안40 g/L,갑순15 mL/L,류산미10 g/L,린산이경갑9 g/L,초시pH 6.0,배양온도28℃,PTM1첨가량0.02％,갑순유도농도1.5％.우화후내절포취당매활력가체4 158 U/(mL·min)시우화전1 449 U/(mL·min)적2.86배.