预防医学论坛
預防醫學論罈
예방의학론단
PREVENTIVE MEDICINE TRIBUNE
2004年
5期
619-620
,共2页
餐饮单位%食(饮)具%检测
餐飲單位%食(飲)具%檢測
찬음단위%식(음)구%검측
[目的]了解济宁市卫生防疫站直管餐饮单位2000～2002年食(饮)具检测情况.[方法]调查、统计济宁市卫生防疫站直管餐饮单位2000～2002年的监督检测报告,食(饮)具的检测按照GB14943-94进行.[结果]3年食(饮)具合格率为87.5%,不同年度、不同类型餐饮单位、不同季度食(饮)具合格率差异均有统计学意义(P《0.01).[结论]济宁市直管餐饮单位食(饮)具合格率较高.
[目的]瞭解濟寧市衛生防疫站直管餐飲單位2000～2002年食(飲)具檢測情況.[方法]調查、統計濟寧市衛生防疫站直管餐飲單位2000～2002年的鑑督檢測報告,食(飲)具的檢測按照GB14943-94進行.[結果]3年食(飲)具閤格率為87.5%,不同年度、不同類型餐飲單位、不同季度食(飲)具閤格率差異均有統計學意義(P《0.01).[結論]濟寧市直管餐飲單位食(飲)具閤格率較高.
[목적]료해제저시위생방역참직관찬음단위2000～2002년식(음)구검측정황.[방법]조사、통계제저시위생방역참직관찬음단위2000～2002년적감독검측보고,식(음)구적검측안조GB14943-94진행.[결과]3년식(음)구합격솔위87.5%,불동년도、불동류형찬음단위、불동계도식(음)구합격솔차이균유통계학의의(P《0.01).[결론]제저시직관찬음단위식(음)구합격솔교고.
