华西药学杂志
華西藥學雜誌
화서약학잡지
WEST CHINA JOURNAL OF PHARMACEUTICAL SCIENCES
2005年
6期
507-509
,共3页
舒晓明%蒋露%史焱%李霖%詹先成%曹呈勇%李成容%李琳丽
舒曉明%蔣露%史焱%李霖%詹先成%曹呈勇%李成容%李琳麗
서효명%장로%사염%리림%첨선성%조정용%리성용%리림려
L-抗坏血酸%抗氧剂%氧化反应速率常数
L-抗壞血痠%抗氧劑%氧化反應速率常數
L-항배혈산%항양제%양화반응속솔상수
目的测定抗氧剂L-抗坏血酸在3种缓冲溶液中与氧反应的速率常数.方法反应液中持续通入空气,在保证溶液中氧浓度恒定的情况下, 用碘量法测定不同时刻抗坏血酸溶液的浓度, 作出降解曲线,拟合降解公式并计算降解速率常数.结果抗坏血酸在中性和弱碱性溶液中为表观一级反应,氧化反应速率常数分别为(9.24±0.8) ×10-3h-1,(100±1)×10-3h-1;在弱酸性溶液中为表观1/2级反应,氧化反应速率常数为(8.73 ±0.14) ×10-5 mol1/2·L-1/2·h-1.结论在弱碱性条件下L-抗坏血酸反应速率较快, 抗氧化能力较弱; 在中性和弱酸性条件下反应速率较慢, 抗氧化能力较强.
目的測定抗氧劑L-抗壞血痠在3種緩遲溶液中與氧反應的速率常數.方法反應液中持續通入空氣,在保證溶液中氧濃度恆定的情況下, 用碘量法測定不同時刻抗壞血痠溶液的濃度, 作齣降解麯線,擬閤降解公式併計算降解速率常數.結果抗壞血痠在中性和弱堿性溶液中為錶觀一級反應,氧化反應速率常數分彆為(9.24±0.8) ×10-3h-1,(100±1)×10-3h-1;在弱痠性溶液中為錶觀1/2級反應,氧化反應速率常數為(8.73 ±0.14) ×10-5 mol1/2·L-1/2·h-1.結論在弱堿性條件下L-抗壞血痠反應速率較快, 抗氧化能力較弱; 在中性和弱痠性條件下反應速率較慢, 抗氧化能力較彊.
목적측정항양제L-항배혈산재3충완충용액중여양반응적속솔상수.방법반응액중지속통입공기,재보증용액중양농도항정적정황하, 용전량법측정불동시각항배혈산용액적농도, 작출강해곡선,의합강해공식병계산강해속솔상수.결과항배혈산재중성화약감성용액중위표관일급반응,양화반응속솔상수분별위(9.24±0.8) ×10-3h-1,(100±1)×10-3h-1;재약산성용액중위표관1/2급반응,양화반응속솔상수위(8.73 ±0.14) ×10-5 mol1/2·L-1/2·h-1.결론재약감성조건하L-항배혈산반응속솔교쾌, 항양화능력교약; 재중성화약산성조건하반응속솔교만, 항양화능력교강.
