扬州大学烹饪学报
颺州大學烹飪學報
양주대학팽임학보
CULINARY SCIENCE JOURNAL OF YANGZHOU UNIVERSITY
2008年
2期
46-49
,共4页
烹饪%产品%文化%旅游%联合发展
烹飪%產品%文化%旅遊%聯閤髮展
팽임%산품%문화%여유%연합발전
中国烹饪与旅游之间存在着得天独厚的资源禀赋条件,二者有着密切的依存关系和良好的合作空间.通过以烹饪产品为依托,药膳烹饪与保健旅游相结合,素斋烹饪与宗教旅游相结合,风味烹饪与体验旅游相结合,以及以饮食文化为桥梁,实现烹饪与旅游的联合发展.
中國烹飪與旅遊之間存在著得天獨厚的資源稟賦條件,二者有著密切的依存關繫和良好的閤作空間.通過以烹飪產品為依託,藥膳烹飪與保健旅遊相結閤,素齋烹飪與宗教旅遊相結閤,風味烹飪與體驗旅遊相結閤,以及以飲食文化為橋樑,實現烹飪與旅遊的聯閤髮展.
중국팽임여여유지간존재착득천독후적자원품부조건,이자유착밀절적의존관계화량호적합작공간.통과이팽임산품위의탁,약선팽임여보건여유상결합,소재팽임여종교여유상결합,풍미팽임여체험여유상결합,이급이음식문화위교량,실현팽임여여유적연합발전.
