CAJ | 학술논문

[目的]研究氨基酸粉、发酵菜粕和发酵棉粕对异育银鲫生长性能、氨基酸吸收、体成分及肝功能的影响.[方法]分别用氨基酸粉、发酵菜粕和发酵棉粕等量替代鱼粉、棉粕和菜粕的基础饲料饲喂平均初重为17.3 g的异育银鲫80 d.分别测定各组异育银鲫的增长率和特定生长率;血清及饲料中氨基酸含量;肌肉和肝脏体成分指标;以及肝脏和血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性.[结果]与对照组相比,3%氨基酸粉组和6%发酵棉粕组的增长率和特定生长率明显提高(P<0.05).其他各组与对照组无显著差异.3%氨基酸粉组和6%发酵棉粕组血清赖氨酸的浓度高于对照组,且4种必需氨基酸的吸收在投饲后2 h达到峰值,与对照组一致.各试验组异育银鲫体成分和朊功能指标与对照组无显著差异.[结论]在异育银鲫饲料中用3%氨基酸粉、6%发酵棉粕和6%发酵菜粕分别等量替代鱼粉、棉粕和菜粕,能显著提高异育银鲫的生长性能以及对氨基酸的吸收效果.
[목적]연구안기산분、발효채박화발효면박대이육은즉생장성능、안기산흡수、체성분급간공능적영향.[방법]분별용안기산분、발효채박화발효면박등량체대어분、면박화채박적기출사료사위평균초중위17.3 g적이육은즉80 d.분별측정각조이육은즉적증장솔화특정생장솔;혈청급사료중안기산함량;기육화간장체성분지표;이급간장화혈청곡병전안매화곡초전안매활성.[결과]여대조조상비,3%안기산분조화6%발효면박조적증장솔화특정생장솔명현제고(P<0.05).기타각조여대조조무현저차이.3%안기산분조화6%발효면박조혈청뢰안산적농도고우대조조,차4충필수안기산적흡수재투사후2 h체도봉치,여대조조일치.각시험조이육은즉체성분화원공능지표여대조조무현저차이.[결론]재이육은즉사료중용3%안기산분、6%발효면박화6%발효채박분별등량체대어분、면박화채박,능현저제고이육은즉적생장성능이급대안기산적흡수효과.