香料香精化妆品
香料香精化妝品
향료향정화장품
FLAVOUR FRAGRANCE COSMETICS
2011年
2期
24-28
,共5页
王文渊%黄光文%龙红萍%张芸兰%周金彩%周振华
王文淵%黃光文%龍紅萍%張蕓蘭%週金綵%週振華
왕문연%황광문%룡홍평%장예란%주금채%주진화
竹叶%茶多酚%正交试验%提取%抗氧化
竹葉%茶多酚%正交試驗%提取%抗氧化
죽협%다다분%정교시험%제취%항양화
探讨用超声技术从竹叶中提取茶多酚的最优工艺条件,并对茶多酚的抗氧化性进行研究.以茶多酚的产率为考察指标,通过单因素试验和正交试验确定从竹叶中超声提取茶多酚的适宜工艺条件:超声功率为70W,浸提温度75℃,超声时间40min,料液比1:20,乙醇体积分数75%,此条件下茶多酚提取产率为0.6243%.以Fenton反应、DPPH法检测其清除自由基活性,结果表明,竹叶中茶多酚具有较强的清除羟基自由基的能力,是一种很好的天然抗氧剂.
探討用超聲技術從竹葉中提取茶多酚的最優工藝條件,併對茶多酚的抗氧化性進行研究.以茶多酚的產率為攷察指標,通過單因素試驗和正交試驗確定從竹葉中超聲提取茶多酚的適宜工藝條件:超聲功率為70W,浸提溫度75℃,超聲時間40min,料液比1:20,乙醇體積分數75%,此條件下茶多酚提取產率為0.6243%.以Fenton反應、DPPH法檢測其清除自由基活性,結果錶明,竹葉中茶多酚具有較彊的清除羥基自由基的能力,是一種很好的天然抗氧劑.
탐토용초성기술종죽협중제취다다분적최우공예조건,병대다다분적항양화성진행연구.이다다분적산솔위고찰지표,통과단인소시험화정교시험학정종죽협중초성제취다다분적괄의공예조건:초성공솔위70W,침제온도75℃,초성시간40min,료액비1:20,을순체적분수75%,차조건하다다분제취산솔위0.6243%.이Fenton반응、DPPH법검측기청제자유기활성,결과표명,죽협중다다분구유교강적청제간기자유기적능력,시일충흔호적천연항양제.
