浙江工业大学学报
浙江工業大學學報
절강공업대학학보
Journal of Zhejiang University of Technology
2012年
4期
428-430,468
,共4页
鹿角灵芝%红茶菌%红曲霉%胞外多糖
鹿角靈芝%紅茶菌%紅麯黴%胞外多糖
록각령지%홍다균%홍곡매%포외다당
主要研究了红曲霉、红茶菌以及红茶菌分离菌株(K1,K2,K3)与鹿角灵芝菌复合发酵后对灵芝菌胞外多糖产量的影响.采用苯酚-硫酸法检测发酵液胞外多糖.结果显示,红曲霉与鹿角灵芝菌复合发酵后,灵芝菌胞外多糖产量增加15％；红茶菌分离菌株单菌发酵时自身产胞外多糖的能力按大小排列为K2＞K1＞K3,其中,红茶菌分离菌株Ki表现为促进鹿角灵芝胞外多糖的产生；K2,K3以及红茶菌复合菌株则对灵芝菌发酵中菌丝体总量及胞外多糖的产生有竞争抑制作用.
主要研究瞭紅麯黴、紅茶菌以及紅茶菌分離菌株(K1,K2,K3)與鹿角靈芝菌複閤髮酵後對靈芝菌胞外多糖產量的影響.採用苯酚-硫痠法檢測髮酵液胞外多糖.結果顯示,紅麯黴與鹿角靈芝菌複閤髮酵後,靈芝菌胞外多糖產量增加15％；紅茶菌分離菌株單菌髮酵時自身產胞外多糖的能力按大小排列為K2＞K1＞K3,其中,紅茶菌分離菌株Ki錶現為促進鹿角靈芝胞外多糖的產生；K2,K3以及紅茶菌複閤菌株則對靈芝菌髮酵中菌絲體總量及胞外多糖的產生有競爭抑製作用.
주요연구료홍곡매、홍다균이급홍다균분리균주(K1,K2,K3)여록각령지균복합발효후대령지균포외다당산량적영향.채용분분-류산법검측발효액포외다당.결과현시,홍곡매여록각령지균복합발효후,령지균포외다당산량증가15％；홍다균분리균주단균발효시자신산포외다당적능력안대소배렬위K2＞K1＞K3,기중,홍다균분리균주Ki표현위촉진록각령지포외다당적산생；K2,K3이급홍다균복합균주칙대령지균발효중균사체총량급포외다당적산생유경쟁억제작용.
