天然产物研究与开发
天然產物研究與開髮
천연산물연구여개발
NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT
2008年
6期
983-987
,共5页
朱地琴%唐庆九%张劲松%潘迎捷%赵勇%卢惠妮
硃地琴%唐慶九%張勁鬆%潘迎捷%趙勇%盧惠妮
주지금%당경구%장경송%반영첩%조용%로혜니
龙须菜%非胶体部分%冻融%正交试验%多糖%免疫活性
龍鬚菜%非膠體部分%凍融%正交試驗%多糖%免疫活性
룡수채%비효체부분%동융%정교시험%다당%면역활성
本文对龙须菜(Gracilaria lemaneiformis)50℃下水提的粗多糖进行冻融,将其分成胶体和非胶体部分,比较了他们的溶出率、多糖含量、蛋白含量和体外免疫活性,并在此基础上应用正交实验对非胶体粗多糖的提取工艺进行了优化.结果表明,胶体部分的溶出率和多糖含量均显著高于非胶体部分,但是非胶体部分的免疫活性极显著高于胶体部分(P<0.01);尽管提取次数对溶出率有着较大的影响,但提取次数、料水比和提取时间对非胶体粗多糖的多糖含量、蛋白含量、免疫活性均无显著影响,综合正交实验结果和实际生产中的能耗因素,确定50℃条件下的最佳提取工艺为:料水比1:40(质量比),提取2次,每次浸提3 h.
本文對龍鬚菜(Gracilaria lemaneiformis)50℃下水提的粗多糖進行凍融,將其分成膠體和非膠體部分,比較瞭他們的溶齣率、多糖含量、蛋白含量和體外免疫活性,併在此基礎上應用正交實驗對非膠體粗多糖的提取工藝進行瞭優化.結果錶明,膠體部分的溶齣率和多糖含量均顯著高于非膠體部分,但是非膠體部分的免疫活性極顯著高于膠體部分(P<0.01);儘管提取次數對溶齣率有著較大的影響,但提取次數、料水比和提取時間對非膠體粗多糖的多糖含量、蛋白含量、免疫活性均無顯著影響,綜閤正交實驗結果和實際生產中的能耗因素,確定50℃條件下的最佳提取工藝為:料水比1:40(質量比),提取2次,每次浸提3 h.
본문대룡수채(Gracilaria lemaneiformis)50℃하수제적조다당진행동융,장기분성효체화비효체부분,비교료타문적용출솔、다당함량、단백함량화체외면역활성,병재차기출상응용정교실험대비효체조다당적제취공예진행료우화.결과표명,효체부분적용출솔화다당함량균현저고우비효체부분,단시비효체부분적면역활성겁현저고우효체부분(P<0.01);진관제취차수대용출솔유착교대적영향,단제취차수、료수비화제취시간대비효체조다당적다당함량、단백함량、면역활성균무현저영향,종합정교실험결과화실제생산중적능모인소,학정50℃조건하적최가제취공예위:료수비1:40(질량비),제취2차,매차침제3 h.
