中国食用菌
中國食用菌
중국식용균
EDIBLE FUNGI OF CHINA
2010年
6期
63-64
,共2页
香菇%保健康复%菌棒%转色%惊蕈%商品产量
香菇%保健康複%菌棒%轉色%驚蕈%商品產量
향고%보건강복%균봉%전색%량심%상품산량
香菇是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的著名的食药兼用菌.香菇属于低温变温菌类,栽培中香菇菌棒或菌床的转色与转色后的惊蕈是不可忽视的关键环节.因为香菇菌棒转色与惊蕈工作是在香菇菌丝体营养生长向生殖生长阶段的过渡中进行的,它受自然环境与气候条件的影响,如温度、湿度、光照等惟妙惟肖的作用,在栽培生产中要创造适宜的条件,才能避免香菇菌棒不转色、早产、群生、畸形的现象的出现.显而易见转色与惊蕈是香菇栽培管理中的关键环节.掌握好这个关键环节可以提高香菇的商品产量,保证香菇子实体产品质量,达到丰产的目的.
香菇是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的著名的食藥兼用菌.香菇屬于低溫變溫菌類,栽培中香菇菌棒或菌床的轉色與轉色後的驚蕈是不可忽視的關鍵環節.因為香菇菌棒轉色與驚蕈工作是在香菇菌絲體營養生長嚮生殖生長階段的過渡中進行的,它受自然環境與氣候條件的影響,如溫度、濕度、光照等惟妙惟肖的作用,在栽培生產中要創造適宜的條件,纔能避免香菇菌棒不轉色、早產、群生、畸形的現象的齣現.顯而易見轉色與驚蕈是香菇栽培管理中的關鍵環節.掌握好這箇關鍵環節可以提高香菇的商品產量,保證香菇子實體產品質量,達到豐產的目的.
향고시일충고단백、저지방、영양봉부적저명적식약겸용균.향고속우저온변온균류,재배중향고균봉혹균상적전색여전색후적량심시불가홀시적관건배절.인위향고균봉전색여량심공작시재향고균사체영양생장향생식생장계단적과도중진행적,타수자연배경여기후조건적영향,여온도、습도、광조등유묘유초적작용,재재배생산중요창조괄의적조건,재능피면향고균봉불전색、조산、군생、기형적현상적출현.현이역견전색여량심시향고재배관리중적관건배절.장악호저개관건배절가이제고향고적상품산량,보증향고자실체산품질량,체도봉산적목적.
