生物质化学工程
生物質化學工程
생물질화학공정
BIOMASS CHEMICAL ENGINEERING
2006年
6期
6-8
,共3页
陈文英%王成章%高彩霞%张思访%郑光耀
陳文英%王成章%高綵霞%張思訪%鄭光耀
진문영%왕성장%고채하%장사방%정광요
白果%黄酮%油脂%化学组成
白果%黃酮%油脂%化學組成
백과%황동%유지%화학조성
对泰兴地区不同品种白果中油脂及总黄酮的含量进行分析.结果表明:东台果中油脂的含量高达7.58%,其次是大佛子和蝙蝠子,两者皆为4.32%.油脂脂肪酸中含有65%以上不饱和油酸和亚油酸,其中棕榈油酸2.342%;棕榈酸7.915%; 7,10-C18:2亚油酸2.446%;8,11-C18:2亚油酸31.136%;油酸(9,11-C18:1)32.873%;硬脂酸1.589%.同时筛选出总黄酮含量高的品种,其中大佛子与蝙蝠子总黄酮的含量分别为0.150%、0.127%.因此,白果具有很好的药食开发应用前景.
對泰興地區不同品種白果中油脂及總黃酮的含量進行分析.結果錶明:東檯果中油脂的含量高達7.58%,其次是大彿子和蝙蝠子,兩者皆為4.32%.油脂脂肪痠中含有65%以上不飽和油痠和亞油痠,其中棕櫚油痠2.342%;棕櫚痠7.915%; 7,10-C18:2亞油痠2.446%;8,11-C18:2亞油痠31.136%;油痠(9,11-C18:1)32.873%;硬脂痠1.589%.同時篩選齣總黃酮含量高的品種,其中大彿子與蝙蝠子總黃酮的含量分彆為0.150%、0.127%.因此,白果具有很好的藥食開髮應用前景.
대태흥지구불동품충백과중유지급총황동적함량진행분석.결과표명:동태과중유지적함량고체7.58%,기차시대불자화편복자,량자개위4.32%.유지지방산중함유65%이상불포화유산화아유산,기중종려유산2.342%;종려산7.915%; 7,10-C18:2아유산2.446%;8,11-C18:2아유산31.136%;유산(9,11-C18:1)32.873%;경지산1.589%.동시사선출총황동함량고적품충,기중대불자여편복자총황동적함량분별위0.150%、0.127%.인차,백과구유흔호적약식개발응용전경.
