职业卫生与病伤
職業衛生與病傷
직업위생여병상
JOURNAL OF OCCUPATIONAL HEALTH AND DAMAGE
2009年
2期
80-82
,共3页
工作餐%职业女性%碘营养%孕期
工作餐%職業女性%碘營養%孕期
공작찬%직업녀성%전영양%잉기
目的 探讨德阳市区职业女性孕期工作餐碘摄人状况与机体碘营养的关系.方法 分别采集134例孕期食用工作餐和145例在家用餐的德阳市区各类工作的职业女性孕期任意1次尿样,用砷铈催化分光光度法检测碘浓度,比较2组孕妇的碘营养状况;同时收集其食用盐用氧化还原滴定法检测(GB/T13025.7-1999)其碘浓度,了解2种用餐方式碘营养的摄入差异.结果 食用工作餐和在家用餐的尿碘浓度中位数分别为146μg/L和262μg/L,食用工作餐尿碘浓度小于150 μg/L的为42.5%,在家用餐的22.3%,定量检测工作餐用碘盐合格率69.4%,在家用餐使用碘盐的合格率为96.9%.结论 工作餐使用的碘盐质量不合格率较高,从而使部分食用工作餐的职业女性孕期碘营养水平得不到充足保证.
目的 探討德暘市區職業女性孕期工作餐碘攝人狀況與機體碘營養的關繫.方法 分彆採集134例孕期食用工作餐和145例在傢用餐的德暘市區各類工作的職業女性孕期任意1次尿樣,用砷鈰催化分光光度法檢測碘濃度,比較2組孕婦的碘營養狀況;同時收集其食用鹽用氧化還原滴定法檢測(GB/T13025.7-1999)其碘濃度,瞭解2種用餐方式碘營養的攝入差異.結果 食用工作餐和在傢用餐的尿碘濃度中位數分彆為146μg/L和262μg/L,食用工作餐尿碘濃度小于150 μg/L的為42.5%,在傢用餐的22.3%,定量檢測工作餐用碘鹽閤格率69.4%,在傢用餐使用碘鹽的閤格率為96.9%.結論 工作餐使用的碘鹽質量不閤格率較高,從而使部分食用工作餐的職業女性孕期碘營養水平得不到充足保證.
목적 탐토덕양시구직업녀성잉기공작찬전섭인상황여궤체전영양적관계.방법 분별채집134례잉기식용공작찬화145례재가용찬적덕양시구각류공작적직업녀성잉기임의1차뇨양,용신시최화분광광도법검측전농도,비교2조잉부적전영양상황;동시수집기식용염용양화환원적정법검측(GB/T13025.7-1999)기전농도,료해2충용찬방식전영양적섭입차이.결과 식용공작찬화재가용찬적뇨전농도중위수분별위146μg/L화262μg/L,식용공작찬뇨전농도소우150 μg/L적위42.5%,재가용찬적22.3%,정량검측공작찬용전염합격솔69.4%,재가용찬사용전염적합격솔위96.9%.결론 공작찬사용적전염질량불합격솔교고,종이사부분식용공작찬적직업녀성잉기전영양수평득불도충족보증.
