肉类工业
肉類工業
육류공업
MEAT INDUSTRY
2006年
11期
8-9
,共2页
于红樱%祁慧娜%臧勇军
于紅櫻%祁慧娜%臧勇軍
우홍앵%기혜나%장용군
近红外%分析%肉与肉制品
近紅外%分析%肉與肉製品
근홍외%분석%육여육제품
介绍了近红外技术在肉与肉制品分析中的应用情况.通过探讨该技术在检测中的优缺点来促进其在食品、饲料、农业等行业中产品质量监控与成本优化等方面的推广应用.
介紹瞭近紅外技術在肉與肉製品分析中的應用情況.通過探討該技術在檢測中的優缺點來促進其在食品、飼料、農業等行業中產品質量鑑控與成本優化等方麵的推廣應用.
개소료근홍외기술재육여육제품분석중적응용정황.통과탐토해기술재검측중적우결점래촉진기재식품、사료、농업등행업중산품질량감공여성본우화등방면적추엄응용.
