现代农业科技
現代農業科技
현대농업과기
XIANDAIHUA NONGYE
2008年
18期
163-165,167
,共4页
欧清华%何德忠%邓宾玲%黄聪光
歐清華%何德忠%鄧賓玲%黃聰光
구청화%하덕충%산빈령%황총광
压油%烟叶%质量
壓油%煙葉%質量
압유%연협%질량
通过对不同程度压油烟叶样品进行化学成分及感官质量评价,结果表明:烟叶压油程度越重,质量下降越大,可用性越差.随着压油程度的加深,总糖、还原糖、总氮含量逐渐增加,两糖差值逐渐增大,石油醚提取物含量逐渐降低;压油现象对烟叶总植物碱、氯、钾、挥发酸、挥发碱等指标影响不大;压油越严重,烟叶吃味越差,刺激性越大,香气量越少,杂气增加.
通過對不同程度壓油煙葉樣品進行化學成分及感官質量評價,結果錶明:煙葉壓油程度越重,質量下降越大,可用性越差.隨著壓油程度的加深,總糖、還原糖、總氮含量逐漸增加,兩糖差值逐漸增大,石油醚提取物含量逐漸降低;壓油現象對煙葉總植物堿、氯、鉀、揮髮痠、揮髮堿等指標影響不大;壓油越嚴重,煙葉喫味越差,刺激性越大,香氣量越少,雜氣增加.
통과대불동정도압유연협양품진행화학성분급감관질량평개,결과표명:연협압유정도월중,질량하강월대,가용성월차.수착압유정도적가심,총당、환원당、총담함량축점증가,량당차치축점증대,석유미제취물함량축점강저;압유현상대연협총식물감、록、갑、휘발산、휘발감등지표영향불대;압유월엄중,연협흘미월차,자격성월대,향기량월소,잡기증가.
