中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2010年
11期
50-52
,共3页
毛跟年%李鑫%郭倩%瞿建波%李丽维
毛跟年%李鑫%郭倩%瞿建波%李麗維
모근년%리흠%곽천%구건파%리려유
乙醇脱氢酶%固定化%明胶载体
乙醇脫氫酶%固定化%明膠載體
을순탈경매%고정화%명효재체
以明胶为载体,戊二醛为交联剂,采用包埋.交联联用法制备了明胶固定化乙醇脱氢酶.结果表明:以15%明胶为载体、4%戊二醛为交联剂、1g明胶固定1mL乙醇脱氢酶制备的固定化酶,其酶活力回收率达52.47%,所得固定化乙醇脱氢酶连续使用10次后相对活力为52.89%.
以明膠為載體,戊二醛為交聯劑,採用包埋.交聯聯用法製備瞭明膠固定化乙醇脫氫酶.結果錶明:以15%明膠為載體、4%戊二醛為交聯劑、1g明膠固定1mL乙醇脫氫酶製備的固定化酶,其酶活力迴收率達52.47%,所得固定化乙醇脫氫酶連續使用10次後相對活力為52.89%.
이명효위재체,무이철위교련제,채용포매.교련련용법제비료명효고정화을순탈경매.결과표명:이15%명효위재체、4%무이철위교련제、1g명효고정1mL을순탈경매제비적고정화매,기매활력회수솔체52.47%,소득고정화을순탈경매련속사용10차후상대활력위52.89%.
