食品与发酵工业
食品與髮酵工業
식품여발효공업
FOOD AND FERMENTATION INDUSTRIES
2004年
6期
142-144
,共3页
白兰地%陈酿%红移
白蘭地%陳釀%紅移
백란지%진양%홍이
采用紫外分光光度法和化学分析相结合的方法,研究了陈酿白兰地的质量特性,发现了陈酿白兰地紫外光谱的"红移"现象,并对"红移"现象的应用作了初步分析.
採用紫外分光光度法和化學分析相結閤的方法,研究瞭陳釀白蘭地的質量特性,髮現瞭陳釀白蘭地紫外光譜的"紅移"現象,併對"紅移"現象的應用作瞭初步分析.
채용자외분광광도법화화학분석상결합적방법,연구료진양백란지적질량특성,발현료진양백란지자외광보적"홍이"현상,병대"홍이"현상적응용작료초보분석.
