中国畜牧兽医
中國畜牧獸醫
중국축목수의
CHINA ANIMAL HUSBANDRY & VETERINARY MEDICINE
2007年
2期
36-38
,共3页
AA%肉鸡%肌纤维直径%剪切力%相关性
AA%肉鷄%肌纖維直徑%剪切力%相關性
AA%육계%기섬유직경%전절력%상관성
以100只1日龄AA肉鸡为试验材料,分别在2、3、4、5和6周龄随机抽取10只屠宰,测定其胸肌肌纤维直径和剪切力.结果表明胸肌纤维直径与胸肌剪切力随周龄增加而增加,分别建立回归方程为: y=0.6764x2+0.5344x+28.61、y=-0.0693x2+1.9147x+16.016,其拟合精度R2分别为0.9934、0.8423;肌纤维直径与剪切力间存在有较高的相关性,胸肌纤维直径与剪切力的相关系数r=0.8926为强相关,建立多项式回归方程:y=-0.261x2+2.3768x-30.576,拟合精度R2最大为0.9018.
以100隻1日齡AA肉鷄為試驗材料,分彆在2、3、4、5和6週齡隨機抽取10隻屠宰,測定其胸肌肌纖維直徑和剪切力.結果錶明胸肌纖維直徑與胸肌剪切力隨週齡增加而增加,分彆建立迴歸方程為: y=0.6764x2+0.5344x+28.61、y=-0.0693x2+1.9147x+16.016,其擬閤精度R2分彆為0.9934、0.8423;肌纖維直徑與剪切力間存在有較高的相關性,胸肌纖維直徑與剪切力的相關繫數r=0.8926為彊相關,建立多項式迴歸方程:y=-0.261x2+2.3768x-30.576,擬閤精度R2最大為0.9018.
이100지1일령AA육계위시험재료,분별재2、3、4、5화6주령수궤추취10지도재,측정기흉기기섬유직경화전절력.결과표명흉기섬유직경여흉기전절력수주령증가이증가,분별건립회귀방정위: y=0.6764x2+0.5344x+28.61、y=-0.0693x2+1.9147x+16.016,기의합정도R2분별위0.9934、0.8423;기섬유직경여전절력간존재유교고적상관성,흉기섬유직경여전절력적상관계수r=0.8926위강상관,건립다항식회귀방정:y=-0.261x2+2.3768x-30.576,의합정도R2최대위0.9018.
