CAJ | 학술논문

以姜荷花鲜切品种‘清迈粉'为试材,研究1-MCP熏蒸处理对姜荷花鲜切花在贮运期间生理变化的影响.结果表明:随着贮运时间的延长,切花失重率极显著增大,花瓣细胞膜透性和花青素含量显著增加,乙烯释放量总体上呈降低趋势.贮运期间,各剂量处理不同程度地抑制了SOD,POD,O2-和MDA 4项生理指标的增加(高剂量处理的乙烯释放量除外);2～4μL·L-1剂量处理极显著地抑制花瓣细胞膜透性、乙烯释放量和花青素的增加,但对失重率增大的抑制不显著.贮运第5天,各剂量处理都极显著地抑制了SOD和POD活性;2～4μL·L-1剂量处理显著地抑制MDA的产生;1-MCP熏蒸对O2-的抑制不显著;以4μL·L-1剂量处理对活性氧代谢抑制的综合效果最好.因此,确定4μL·L-1是常温下1-MCP对姜荷花鲜切花贮运的最佳处理剂量.
이강하화선절품충‘청매분'위시재,연구1-MCP훈증처리대강하화선절화재저운기간생리변화적영향.결과표명:수착저운시간적연장,절화실중솔겁현저증대,화판세포막투성화화청소함량현저증가,을희석방량총체상정강저추세.저운기간,각제량처리불동정도지억제료SOD,POD,O2-화MDA 4항생리지표적증가(고제량처리적을희석방량제외);2～4μL·L-1제량처리겁현저지억제화판세포막투성、을희석방량화화청소적증가,단대실중솔증대적억제불현저.저운제5천,각제량처리도겁현저지억제료SOD화POD활성;2～4μL·L-1제량처리현저지억제MDA적산생;1-MCP훈증대O2-적억제불현저;이4μL·L-1제량처리대활성양대사억제적종합효과최호.인차,학정4μL·L-1시상온하1-MCP대강하화선절화저운적최가처리제량.