CAJ | 학술논문

对30头澳洲南德文×雷州黄牛杂种牛进行了为期8个月的育肥试验.结果表明,肥育牛全期平均总增重212.4 kg,平均日增重870.4 g.育肥前期1～4月和后期5～8月,牛的增重速度存在明显差异.前期4个月的日均增重为988.2 g,后期4个月仅770.2 g.育肥结束后抽样屠宰结果表明,南德文×雷州杂种牛的屠宰率与利木赞×鲁西牛杂种牛、西门塔尔×鲁西牛杂种牛及鲁西牛的结果相近,但净肉率略低.分析认为:南德文×雷州黄牛杂种牛可作为集约规模化育肥生产的资源架子牛;选择育肥期限以短期6个月催肥和一年半期生产优质肉目标的生产方式较佳;育肥饲料应根据季节不同采用阶段性的精粗饲料搭配比例,在炎热季节减少精饲料和能量的供应量,以降低生产成本.
대30두오주남덕문×뇌주황우잡충우진행료위기8개월적육비시험.결과표명,비육우전기평균총증중212.4 kg,평균일증중870.4 g.육비전기1～4월화후기5～8월,우적증중속도존재명현차이.전기4개월적일균증중위988.2 g,후기4개월부770.2 g.육비결속후추양도재결과표명,남덕문×뇌주잡충우적도재솔여리목찬×로서우잡충우、서문탑이×로서우잡충우급로서우적결과상근,단정육솔략저.분석인위:남덕문×뇌주황우잡충우가작위집약규모화육비생산적자원가자우;선택육비기한이단기6개월최비화일년반기생산우질육목표적생산방식교가;육비사료응근거계절불동채용계단성적정조사료탑배비례,재염열계절감소정사료화능량적공응량,이강저생산성본.