华南农业大学学报
華南農業大學學報
화남농업대학학보
JOURNAL OF SOUTH CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY
2011年
4期
10-13
,共4页
韩冬芳%王德汉%黄培钊%段继贤%葛仁山
韓鼕芳%王德漢%黃培釗%段繼賢%葛仁山
한동방%왕덕한%황배쇠%단계현%갈인산
不同形态锰%大白菜%产量%品质
不同形態錳%大白菜%產量%品質
불동형태맹%대백채%산량%품질
采用盆栽试验,研究复混肥中添加不同形态锰对大白菜Brassica pekinensis Rupr.产量及品质的影响,复混肥中分别添加硫酸锰( MnSO4)、氨基酸螯合锰(Mn-AA)和EDTA螯合锰(Mn-EDTA),施锰量分别为0.2、0.5、1.0、1.5和2.0 mg· kg-1.结果表明,与不施锰对照相比,适量添加锰能提高大白菜的产量,均以施锰1.0 mg· kg-1效果最佳,添加Mn-AA增产幅度最大,可增产15.7％;施锰1.5和2.0 mg.kg-1时,添加MnSO4和Mn-EDTA处理小幅减产,添加Mn-AA处理增产的幅度降低;适量添加3种形态锰均可提高大白菜叶绿素相对含量(SPAD值);添加Mn-AA组对提高大白菜的品质最佳,可有效提高可溶性蛋白质及维生素C的含量,降低亚硝酸和硝酸盐含量.
採用盆栽試驗,研究複混肥中添加不同形態錳對大白菜Brassica pekinensis Rupr.產量及品質的影響,複混肥中分彆添加硫痠錳( MnSO4)、氨基痠螯閤錳(Mn-AA)和EDTA螯閤錳(Mn-EDTA),施錳量分彆為0.2、0.5、1.0、1.5和2.0 mg· kg-1.結果錶明,與不施錳對照相比,適量添加錳能提高大白菜的產量,均以施錳1.0 mg· kg-1效果最佳,添加Mn-AA增產幅度最大,可增產15.7％;施錳1.5和2.0 mg.kg-1時,添加MnSO4和Mn-EDTA處理小幅減產,添加Mn-AA處理增產的幅度降低;適量添加3種形態錳均可提高大白菜葉綠素相對含量(SPAD值);添加Mn-AA組對提高大白菜的品質最佳,可有效提高可溶性蛋白質及維生素C的含量,降低亞硝痠和硝痠鹽含量.
채용분재시험,연구복혼비중첨가불동형태맹대대백채Brassica pekinensis Rupr.산량급품질적영향,복혼비중분별첨가류산맹( MnSO4)、안기산오합맹(Mn-AA)화EDTA오합맹(Mn-EDTA),시맹량분별위0.2、0.5、1.0、1.5화2.0 mg· kg-1.결과표명,여불시맹대조상비,괄량첨가맹능제고대백채적산량,균이시맹1.0 mg· kg-1효과최가,첨가Mn-AA증산폭도최대,가증산15.7％;시맹1.5화2.0 mg.kg-1시,첨가MnSO4화Mn-EDTA처리소폭감산,첨가Mn-AA처리증산적폭도강저;괄량첨가3충형태맹균가제고대백채협록소상대함량(SPAD치);첨가Mn-AA조대제고대백채적품질최가,가유효제고가용성단백질급유생소C적함량,강저아초산화초산염함량.
