安徽技术师范学院学报
安徽技術師範學院學報
안휘기술사범학원학보
JOURNAL OF ANHUI TECHNICAL TEACHERS COLLEGE
2003年
4期
303-305
,共3页
分光光度法%谷物及其制品%铬%含量
分光光度法%穀物及其製品%鉻%含量
분광광도법%곡물급기제품%락%함량
采用分光光度法对常见谷物铬的含量进行了测定与分析.结果表明,不同品种早稻糙米含铬量不同,最高含量与最低含量间相差7倍多.早稻糙米的平均含铬量是80μg/kg,高于商品稻米(30μg/kg)和面粉的平均含铬量(28μg/kg),低于小麦(130μg/kg)和玉米(120μg/kg)的含铬量.谷物铬的含量因品种、产地及加工方式的不同而不同.
採用分光光度法對常見穀物鉻的含量進行瞭測定與分析.結果錶明,不同品種早稻糙米含鉻量不同,最高含量與最低含量間相差7倍多.早稻糙米的平均含鉻量是80μg/kg,高于商品稻米(30μg/kg)和麵粉的平均含鉻量(28μg/kg),低于小麥(130μg/kg)和玉米(120μg/kg)的含鉻量.穀物鉻的含量因品種、產地及加工方式的不同而不同.
채용분광광도법대상견곡물락적함량진행료측정여분석.결과표명,불동품충조도조미함락량불동,최고함량여최저함량간상차7배다.조도조미적평균함락량시80μg/kg,고우상품도미(30μg/kg)화면분적평균함락량(28μg/kg),저우소맥(130μg/kg)화옥미(120μg/kg)적함락량.곡물락적함량인품충、산지급가공방식적불동이불동.
