蔬菜质量安全可追溯系统的设计与实现
소채질량안전가추소계통적설계여실현
Design and Implement of Vegetable Quality and Safety Traceability System
  • 万方数据
    食品科学 식품과학
    FOOD SCIENCE
    2007年 8期 573-577 ,共5页

    张兵%黄昭瑜%叶春玲%王瑞%古松浩%刘本华%黄敏通%林慧纯%禹绍周

    장병%황소유%협춘령%왕서%고송호%류본화%황민통%림혜순%우소주

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    소채%가추소계통%농산품안전
    将网络信息技术与蔬菜种植业实际相结合,应用EAN·UCC条码为蔬菜产品标识,构建了一套蔬菜质量安全可追溯系统,实现对蔬菜产品质量的追溯管理.该系统为增强政府管理部门的监管手段和监管效率,提高生产企业生产管理水平,增加企业竞争力,增强消费者的安全感提供了技术保障.该系统已在深圳市实际应用.
    장망락신식기술여소채충식업실제상결합,응용EAN·UCC조마위소채산품표식,구건료일투소채질량안전가추소계통,실현대소채산품질량적추소관리.해계통위증강정부관리부문적감관수단화감관효솔,제고생산기업생산관리수평,증가기업경쟁력,증강소비자적안전감제공료기술보장.해계통이재심수시실제응용.
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