化工技术与开发
化工技術與開髮
화공기술여개발
TECHNOLOGY & DVELOPMENT OF CHEMICAL INDUSTRY
2011年
4期
9-10,40
,共3页
蓝靛果红色素%超声波提取%正交实验
藍靛果紅色素%超聲波提取%正交實驗
람전과홍색소%초성파제취%정교실험
通过正交设计实验的方法,探讨了超声波提取蓝靛果中红色素的工艺条件,确定了最佳提取条件为:酶解45℃,3 h,乙醇浓度60%,超声温度20℃,超声功率200 W,料液比1:20,时间50 min.在此条件下蓝靛果红色素的得率为9.28%.
通過正交設計實驗的方法,探討瞭超聲波提取藍靛果中紅色素的工藝條件,確定瞭最佳提取條件為:酶解45℃,3 h,乙醇濃度60%,超聲溫度20℃,超聲功率200 W,料液比1:20,時間50 min.在此條件下藍靛果紅色素的得率為9.28%.
통과정교설계실험적방법,탐토료초성파제취람전과중홍색소적공예조건,학정료최가제취조건위:매해45℃,3 h,을순농도60%,초성온도20℃,초성공솔200 W,료액비1:20,시간50 min.재차조건하람전과홍색소적득솔위9.28%.
