江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
6期
423-424
,共2页
李艳茹%于海茹%许广波%李太元%粱运江
李豔茹%于海茹%許廣波%李太元%粱運江
리염여%우해여%허엄파%리태원%량운강
猪苓%菌丝体%蛋白酶%漆酶%温度%pH值
豬苓%菌絲體%蛋白酶%漆酶%溫度%pH值
저령%균사체%단백매%칠매%온도%pH치
以采自长白山区野生猪苓菌核经组织分离得到的猪苓纯培养菌种为试材,对猪苓菌丝体胞外蛋白酶和漆酶反应的最适温度及最适pH值进行了研究,结果表明:猪苓菌丝体胞外蛋白酶的最适反应温度为45℃,适宜反应pH值范围是7.0 -8.0;猪苓菌丝体胞外漆酶反应的适宜温度范围为45～50℃,适宜pH值范围是4.5 -5.0.
以採自長白山區野生豬苓菌覈經組織分離得到的豬苓純培養菌種為試材,對豬苓菌絲體胞外蛋白酶和漆酶反應的最適溫度及最適pH值進行瞭研究,結果錶明:豬苓菌絲體胞外蛋白酶的最適反應溫度為45℃,適宜反應pH值範圍是7.0 -8.0;豬苓菌絲體胞外漆酶反應的適宜溫度範圍為45～50℃,適宜pH值範圍是4.5 -5.0.
이채자장백산구야생저령균핵경조직분리득도적저령순배양균충위시재,대저령균사체포외단백매화칠매반응적최괄온도급최괄pH치진행료연구,결과표명:저령균사체포외단백매적최괄반응온도위45℃,괄의반응pH치범위시7.0 -8.0;저령균사체포외칠매반응적괄의온도범위위45～50℃,괄의pH치범위시4.5 -5.0.
