广东化工
廣東化工
엄동화공
GUANGDONG CHEMICAL INDUSTRY
2012年
2期
70-71
,共2页
茶叶%茶多酚%溶剂萃取%离子沉淀%提取
茶葉%茶多酚%溶劑萃取%離子沉澱%提取
다협%다다분%용제췌취%리자침정%제취
tea%tea polyphenol%solvent extraction%ion precipitation%extraction
文章介绍了以绿茶叶为原料,溶剂萃取与离子沉淀相结合的方法提取茶多酚。在最佳工艺条件下,茶多酚提取率达到9.5%,质量分数高达97.2%。该工艺与传统的提取方法相比,具有工艺简便、成本低,提取率高、节省时间、溶剂和能耗低、无毒无污染、易于大规模工业生产等优点。
文章介紹瞭以綠茶葉為原料,溶劑萃取與離子沉澱相結閤的方法提取茶多酚。在最佳工藝條件下,茶多酚提取率達到9.5%,質量分數高達97.2%。該工藝與傳統的提取方法相比,具有工藝簡便、成本低,提取率高、節省時間、溶劑和能耗低、無毒無汙染、易于大規模工業生產等優點。
문장개소료이록다협위원료,용제췌취여리자침정상결합적방법제취다다분。재최가공예조건하,다다분제취솔체도9.5%,질량분수고체97.2%。해공예여전통적제취방법상비,구유공예간편、성본저,제취솔고、절성시간、용제화능모저、무독무오염、역우대규모공업생산등우점。
Study of extracting tea polyphenol（TP） from green tea is introduced.In the best condition,the TP extraction ratio reached to 9.5 %,and the mass fraction was about 97.2 %.It is superior to the old method due to the following advantages like simpler method,lower cost,higher extraction efficiency,saving time,solvent and energy;no poison and pollution and easy for industrial production etc.
