安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
21期
11027-11029,11144
,共4页
葡萄酒%科技创新%关键点
葡萄酒%科技創新%關鍵點
포도주%과기창신%관건점
为探索河北省葡萄酒科技创新的方向,对葡萄酒加工8个环节的科技创新进行了分析,发现河北省葡萄酒生产由于技术创新的滞后,致使葡萄酒生产辅料及加工设备的进口依赖性过强.在此基础上,结合葡萄酒加工科技方面最新的发展趋势,提出河北省应该在葡萄原料、葡萄酒加工和葡萄酒包装方面进行科技创新,并绘制出了葡萄酒加工业科技创新关键技术路线图,以期为行业发展提供科学参考和决策依据.
為探索河北省葡萄酒科技創新的方嚮,對葡萄酒加工8箇環節的科技創新進行瞭分析,髮現河北省葡萄酒生產由于技術創新的滯後,緻使葡萄酒生產輔料及加工設備的進口依賴性過彊.在此基礎上,結閤葡萄酒加工科技方麵最新的髮展趨勢,提齣河北省應該在葡萄原料、葡萄酒加工和葡萄酒包裝方麵進行科技創新,併繪製齣瞭葡萄酒加工業科技創新關鍵技術路線圖,以期為行業髮展提供科學參攷和決策依據.
위탐색하북성포도주과기창신적방향,대포도주가공8개배절적과기창신진행료분석,발현하북성포도주생산유우기술창신적체후,치사포도주생산보료급가공설비적진구의뢰성과강.재차기출상,결합포도주가공과기방면최신적발전추세,제출하북성응해재포도원료、포도주가공화포도주포장방면진행과기창신,병회제출료포도주가공업과기창신관건기술로선도,이기위행업발전제공과학삼고화결책의거.
