江西食品工业
江西食品工業
강서식품공업
JIANGXI FOOD INDUSTRY
2003年
2期
19-21
,共3页
茶油%组成%理化特性%食疗功效%绿海茶油
茶油%組成%理化特性%食療功效%綠海茶油
다유%조성%이화특성%식료공효%록해다유
本文着重介绍我国特有的食用油--荼油的组成、理化特性,以及古今中外报道的食疗功效.作为我国最古老的食用植物油之一,是唯一一种能与橄榄油相媲美的高营养油脂,是一种不可多得的保健型油脂,精炼后的茶籽油品位更佳.
本文著重介紹我國特有的食用油--荼油的組成、理化特性,以及古今中外報道的食療功效.作為我國最古老的食用植物油之一,是唯一一種能與橄欖油相媲美的高營養油脂,是一種不可多得的保健型油脂,精煉後的茶籽油品位更佳.
본문착중개소아국특유적식용유--도유적조성、이화특성,이급고금중외보도적식료공효.작위아국최고로적식용식물유지일,시유일일충능여감람유상비미적고영양유지,시일충불가다득적보건형유지,정련후적다자유품위경가.
