中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2010年
4期
154-157
,共4页
何飞燕%廖威%莫于旺%林华
何飛燕%廖威%莫于旺%林華
하비연%료위%막우왕%림화
育种%环糊精糖基转移酶%双重诱变
育種%環糊精糖基轉移酶%雙重誘變
육충%배호정당기전이매%쌍중유변
建立以酚酞作指示剂,在琼脂固态培养基上筛选环糊精糖基转移酶高产突变株的平板快速筛选法,从土壤分离物中筛选到1株葡萄糖摹转移酶(CGTase)产生菌gxmf1,于37℃、250r/min摇床发酵3d.产酶1524U/mL.该菌株经紫外线和LiCl诱变处理后,筛选得到突变株B15,产环糊精糖基转移酶达5416U/mL,较出发菌株提高255%.连续5代传代试验表明突变株B15产酶基本稳定.
建立以酚酞作指示劑,在瓊脂固態培養基上篩選環糊精糖基轉移酶高產突變株的平闆快速篩選法,從土壤分離物中篩選到1株葡萄糖摹轉移酶(CGTase)產生菌gxmf1,于37℃、250r/min搖床髮酵3d.產酶1524U/mL.該菌株經紫外線和LiCl誘變處理後,篩選得到突變株B15,產環糊精糖基轉移酶達5416U/mL,較齣髮菌株提高255%.連續5代傳代試驗錶明突變株B15產酶基本穩定.
건립이분태작지시제,재경지고태배양기상사선배호정당기전이매고산돌변주적평판쾌속사선법,종토양분리물중사선도1주포도당모전이매(CGTase)산생균gxmf1,우37℃、250r/min요상발효3d.산매1524U/mL.해균주경자외선화LiCl유변처리후,사선득도돌변주B15,산배호정당기전이매체5416U/mL,교출발균주제고255%.련속5대전대시험표명돌변주B15산매기본은정.
