现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2009年
4期
458-460
,共3页
凝胶渗透色谱%香菇多糖%分子质量%测定
凝膠滲透色譜%香菇多糖%分子質量%測定
응효삼투색보%향고다당%분자질량%측정
本文建立了用凝胶渗透色谱法(GPC)测定香菇多糖含量和相对分子质量的方法.采用TSK凝胶色谱柱,以KH,PO4缓冲液为流动相,示差折光检测器检测.以葡聚糖标准曲线作参照,测得香菇多糖L1、L2的重均相对分子质量(Mw)分别为34808和34168,测定L1、L2的质量分数分别为99.96%、95.57%.
本文建立瞭用凝膠滲透色譜法(GPC)測定香菇多糖含量和相對分子質量的方法.採用TSK凝膠色譜柱,以KH,PO4緩遲液為流動相,示差摺光檢測器檢測.以葡聚糖標準麯線作參照,測得香菇多糖L1、L2的重均相對分子質量(Mw)分彆為34808和34168,測定L1、L2的質量分數分彆為99.96%、95.57%.
본문건립료용응효삼투색보법(GPC)측정향고다당함량화상대분자질량적방법.채용TSK응효색보주,이KH,PO4완충액위류동상,시차절광검측기검측.이포취당표준곡선작삼조,측득향고다당L1、L2적중균상대분자질량(Mw)분별위34808화34168,측정L1、L2적질량분수분별위99.96%、95.57%.
