昆明医学院学报
昆明醫學院學報
곤명의학원학보
ACADEMIC JOURNAL OF KUNMING MEDICAL COLLEGE
2009年
6期
39-42
,共4页
段佳丽%吴锡南%周瑾%杨叶梅%朱凤鸣%贺小琼
段佳麗%吳錫南%週瑾%楊葉梅%硃鳳鳴%賀小瓊
단가려%오석남%주근%양협매%주봉명%하소경
胆酸%粪pH值%猪油%菜籽油%结肠癌
膽痠%糞pH值%豬油%菜籽油%結腸癌
담산%분pH치%저유%채자유%결장암
目的 研究食物脂肪组成、脂肪含量以及外源性胆盐对小鼠粪便pH值和粪便胆酸含量的影响,为调整膳食预防结肠癌提供科学依据.方法 昆明种小鼠分为基础对照组、菜籽油组、猪油组、胆盐对照组、菜籽油加胆盐组和猪油加胆盐组进行实验.实验期间取小鼠新鲜粪便,每2周采用精密pH计测定1次粪便pH值,每4周采用比色法测定1次粪便胆酸含量.结果 猪油组小鼠粪便pH值显著高于菜籽油组和基础对照组(P<0.05),菜籽油组与基础对照组之间小鼠粪便pH值无显著性差异.基础对照组、菜籽油组和猪油组小鼠粪便胆酸含量均无显著性差异.加入外源性胆盐后,加胆盐组小鼠粪便pH值均显著性低于相应的不加胆盐组(P<0.05);猪油加胆盐组小鼠粪便pH值显著性高于菜籽油加胆盐组和胆盐对照组(P<0.05),菜籽油加胆盐组小鼠粪便pH值显著低于月H盐对照组(P<0.05);各胆盐组粪胆酸含量显著性增加,但各胆盐组间粪胆酸含量均无显著性差异.结论 膳食脂肪含量和膳食脂肪组成不影响粪便胆酸的排泄,但富含高饱和脂肪酸的猪油能升高小鼠肠道的pH值.外源性胆盐能显著性增加粪胆酸的含量并降低粪pH值.菜籽油具有降低胆盐组小鼠粪便pH值的作用.
目的 研究食物脂肪組成、脂肪含量以及外源性膽鹽對小鼠糞便pH值和糞便膽痠含量的影響,為調整膳食預防結腸癌提供科學依據.方法 昆明種小鼠分為基礎對照組、菜籽油組、豬油組、膽鹽對照組、菜籽油加膽鹽組和豬油加膽鹽組進行實驗.實驗期間取小鼠新鮮糞便,每2週採用精密pH計測定1次糞便pH值,每4週採用比色法測定1次糞便膽痠含量.結果 豬油組小鼠糞便pH值顯著高于菜籽油組和基礎對照組(P<0.05),菜籽油組與基礎對照組之間小鼠糞便pH值無顯著性差異.基礎對照組、菜籽油組和豬油組小鼠糞便膽痠含量均無顯著性差異.加入外源性膽鹽後,加膽鹽組小鼠糞便pH值均顯著性低于相應的不加膽鹽組(P<0.05);豬油加膽鹽組小鼠糞便pH值顯著性高于菜籽油加膽鹽組和膽鹽對照組(P<0.05),菜籽油加膽鹽組小鼠糞便pH值顯著低于月H鹽對照組(P<0.05);各膽鹽組糞膽痠含量顯著性增加,但各膽鹽組間糞膽痠含量均無顯著性差異.結論 膳食脂肪含量和膳食脂肪組成不影響糞便膽痠的排洩,但富含高飽和脂肪痠的豬油能升高小鼠腸道的pH值.外源性膽鹽能顯著性增加糞膽痠的含量併降低糞pH值.菜籽油具有降低膽鹽組小鼠糞便pH值的作用.
목적 연구식물지방조성、지방함량이급외원성담염대소서분편pH치화분편담산함량적영향,위조정선식예방결장암제공과학의거.방법 곤명충소서분위기출대조조、채자유조、저유조、담염대조조、채자유가담염조화저유가담염조진행실험.실험기간취소서신선분편,매2주채용정밀pH계측정1차분편pH치,매4주채용비색법측정1차분편담산함량.결과 저유조소서분편pH치현저고우채자유조화기출대조조(P<0.05),채자유조여기출대조조지간소서분편pH치무현저성차이.기출대조조、채자유조화저유조소서분편담산함량균무현저성차이.가입외원성담염후,가담염조소서분편pH치균현저성저우상응적불가담염조(P<0.05);저유가담염조소서분편pH치현저성고우채자유가담염조화담염대조조(P<0.05),채자유가담염조소서분편pH치현저저우월H염대조조(P<0.05);각담염조분담산함량현저성증가,단각담염조간분담산함량균무현저성차이.결론 선식지방함량화선식지방조성불영향분편담산적배설,단부함고포화지방산적저유능승고소서장도적pH치.외원성담염능현저성증가분담산적함량병강저분pH치.채자유구유강저담염조소서분편pH치적작용.
