安徽农学通报
安徽農學通報
안휘농학통보
AUHUI AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN
2008年
20期
22-23
,共2页
稻米%品质%酶%生理
稻米%品質%酶%生理
도미%품질%매%생리
稻米品质形成过程中,各种酶的活动起到至关重要的作用,其中ADP葡萄糖焦磷酸化酶、淀粉合成酶.淀粉分支酶又称Q酶、淀粉脱支酶的作用尤为突出.本文通过对以上四种酶对稻米品质的影响来讨论稻米品质形成生理基础.
稻米品質形成過程中,各種酶的活動起到至關重要的作用,其中ADP葡萄糖焦燐痠化酶、澱粉閤成酶.澱粉分支酶又稱Q酶、澱粉脫支酶的作用尤為突齣.本文通過對以上四種酶對稻米品質的影響來討論稻米品質形成生理基礎.
도미품질형성과정중,각충매적활동기도지관중요적작용,기중ADP포도당초린산화매、정분합성매.정분분지매우칭Q매、정분탈지매적작용우위돌출.본문통과대이상사충매대도미품질적영향래토론도미품질형성생리기출.
