安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2008年
28期
12138-12139
,共2页
韩巧霞%刘平湘%王化岑%闫凌云%郭天财
韓巧霞%劉平湘%王化岑%閆凌雲%郭天財
한교하%류평상%왕화잠%염릉운%곽천재
容重%蛋白质含量%沉降值%面粉灰分%出粉率
容重%蛋白質含量%沉降值%麵粉灰分%齣粉率
용중%단백질함량%침강치%면분회분%출분솔
[目的]研究不同质地土壤对小麦籽粒容重及面粉品质的影响.[方法]采用池栽试验,将3个小麦品种(强筋:藁麦8901、中筋:豫麦49和弱筋:洛麦1号)分别栽培于粘、壤和砂3种质地的土壤中,研究不同质地土壤对小麦籽粒容重及面粉品质的影响.[结果]粘土种植条件下洛麦1号和豫麦49的籽粒容重最高(分别为789.0、784.0 g/L),而藁麦8901的籽粒容重最低(791.0 g/L).3种筋型小麦蛋白含量和沉降值在粘土种植条件下均达到最高值,且蛋白含量在粘土和壤土间差异不显著,而沉降值在3种土壤中差异显著,壤土种植时最低;面粉出粉率为粘土种植条件下最高,壤土次之,砂土最低.[结论]不同质地土壤对不同筋型小麦的影响不尽相同.
[目的]研究不同質地土壤對小麥籽粒容重及麵粉品質的影響.[方法]採用池栽試驗,將3箇小麥品種(彊觔:藁麥8901、中觔:豫麥49和弱觔:洛麥1號)分彆栽培于粘、壤和砂3種質地的土壤中,研究不同質地土壤對小麥籽粒容重及麵粉品質的影響.[結果]粘土種植條件下洛麥1號和豫麥49的籽粒容重最高(分彆為789.0、784.0 g/L),而藁麥8901的籽粒容重最低(791.0 g/L).3種觔型小麥蛋白含量和沉降值在粘土種植條件下均達到最高值,且蛋白含量在粘土和壤土間差異不顯著,而沉降值在3種土壤中差異顯著,壤土種植時最低;麵粉齣粉率為粘土種植條件下最高,壤土次之,砂土最低.[結論]不同質地土壤對不同觔型小麥的影響不儘相同.
[목적]연구불동질지토양대소맥자립용중급면분품질적영향.[방법]채용지재시험,장3개소맥품충(강근:고맥8901、중근:예맥49화약근:락맥1호)분별재배우점、양화사3충질지적토양중,연구불동질지토양대소맥자립용중급면분품질적영향.[결과]점토충식조건하락맥1호화예맥49적자립용중최고(분별위789.0、784.0 g/L),이고맥8901적자립용중최저(791.0 g/L).3충근형소맥단백함량화침강치재점토충식조건하균체도최고치,차단백함량재점토화양토간차이불현저,이침강치재3충토양중차이현저,양토충식시최저;면분출분솔위점토충식조건하최고,양토차지,사토최저.[결론]불동질지토양대불동근형소맥적영향불진상동.
