检验医学与临床
檢驗醫學與臨床
검험의학여림상
JOURNAL OF LABORATORY MEDICINE AND CLINICAL SCIENCES
2008年
20期
1241-1242
,共2页
聚合酶链反应%沙门菌%食品
聚閤酶鏈反應%沙門菌%食品
취합매련반응%사문균%식품
目的 建立食品中沙门菌聚合酶链反应(PCR)的快速检测方法.方法 根据沙门菌invA基因序列设计引物;氯化镁孔雀绿选择性增菌0到8 h后,煮沸法提取DNA,用PCR扩增电泳.结果 PCR法能特异性检测出食品中的沙门菌,扩增片段为389 bp,增菌前的检出限为103 CFU/g,增菌后为2 CFU/25 g.结论 应用PCR检测沙门菌具有快速、特异、灵敏和简便的特点.
目的 建立食品中沙門菌聚閤酶鏈反應(PCR)的快速檢測方法.方法 根據沙門菌invA基因序列設計引物;氯化鎂孔雀綠選擇性增菌0到8 h後,煮沸法提取DNA,用PCR擴增電泳.結果 PCR法能特異性檢測齣食品中的沙門菌,擴增片段為389 bp,增菌前的檢齣限為103 CFU/g,增菌後為2 CFU/25 g.結論 應用PCR檢測沙門菌具有快速、特異、靈敏和簡便的特點.
목적 건립식품중사문균취합매련반응(PCR)적쾌속검측방법.방법 근거사문균invA기인서렬설계인물;록화미공작록선택성증균0도8 h후,자비법제취DNA,용PCR확증전영.결과 PCR법능특이성검측출식품중적사문균,확증편단위389 bp,증균전적검출한위103 CFU/g,증균후위2 CFU/25 g.결론 응용PCR검측사문균구유쾌속、특이、령민화간편적특점.
