CAJ | 학술논문

以紫花苜蓿为研究对象,在薄层干燥试验台上进行了不同处理、不同热风温度、热风速度和物料初始水分的单因素薄层干燥试验,建立了苜蓿干燥特性曲线.结果表明,苜蓿叶片的干燥速度最快,是未压扁茎的3.5倍,其次为压扁茎杆,压扁切段的干燥速度与叶片的干燥速度最接近;随着介质温度升高,干燥时间缩短,介质温度分别为100、140和180℃时,干燥时间分别为8、4.5和2.5 min,可见介质温度每提高40℃,干燥时间大致缩短一半:热风速度加大使干燥时间缩短,热风速度为0.15、0.4和0.65 m·s-1时的干燥时间分别为10、5和4 min,即热风速度在临界速度以下时,提高热风速度可以缩短干燥时间;物料初始水分为74.98%、50.03%和25.43%时,干燥时间分别为4、2和1 min,即物料初始水分越低,干燥时间越短,物料的初始水分每增加25%,干燥时间成倍增加.
이자화목숙위연구대상,재박층간조시험태상진행료불동처리、불동열풍온도、열풍속도화물료초시수분적단인소박층간조시험,건립료목숙간조특성곡선.결과표명,목숙협편적간조속도최쾌,시미압편경적3.5배,기차위압편경간,압편절단적간조속도여협편적간조속도최접근;수착개질온도승고,간조시간축단,개질온도분별위100、140화180℃시,간조시간분별위8、4.5화2.5 min,가견개질온도매제고40℃,간조시간대치축단일반:열풍속도가대사간조시간축단,열풍속도위0.15、0.4화0.65 m·s-1시적간조시간분별위10、5화4 min,즉열풍속도재림계속도이하시,제고열풍속도가이축단간조시간;물료초시수분위74.98%、50.03%화25.43%시,간조시간분별위4、2화1 min,즉물료초시수분월저,간조시간월단,물료적초시수분매증가25%,간조시간성배증가.