四川动物
四川動物
사천동물
SICHUAN JOURNAL OF ZOOLOGY
2011年
6期
890-892,896
,共4页
棘腹蛙%消化道%脂肪酶%最适pH%最适温度
棘腹蛙%消化道%脂肪酶%最適pH%最適溫度
극복와%소화도%지방매%최괄pH%최괄온도
采用聚乙烯醇橄榄油乳化液水解法,测定了棘腹蛙消化道不同部位的脂肪酶活力,研究了pH和温度对脂肪酶活力的影响.结果显示,棘腹蛙消化道不同部位脂肪酶活力依次为回肠>直肠>十二指肠>胃>食道.pH和温度显著影响脂肪酶的活力,二者对脂肪酶活力影响的关系曲线均呈现为单峰型,食道、胃和肠道脂肪酶活力的最适pH值分别为5.0、5.0和7.5,最适温度均为35℃.
採用聚乙烯醇橄欖油乳化液水解法,測定瞭棘腹蛙消化道不同部位的脂肪酶活力,研究瞭pH和溫度對脂肪酶活力的影響.結果顯示,棘腹蛙消化道不同部位脂肪酶活力依次為迴腸>直腸>十二指腸>胃>食道.pH和溫度顯著影響脂肪酶的活力,二者對脂肪酶活力影響的關繫麯線均呈現為單峰型,食道、胃和腸道脂肪酶活力的最適pH值分彆為5.0、5.0和7.5,最適溫度均為35℃.
채용취을희순감람유유화액수해법,측정료극복와소화도불동부위적지방매활력,연구료pH화온도대지방매활력적영향.결과현시,극복와소화도불동부위지방매활력의차위회장>직장>십이지장>위>식도.pH화온도현저영향지방매적활력,이자대지방매활력영향적관계곡선균정현위단봉형,식도、위화장도지방매활력적최괄pH치분별위5.0、5.0화7.5,최괄온도균위35℃.
