粮食与油脂
糧食與油脂
양식여유지
CEREALS & OILS
2005年
2期
15-17
,共3页
马铃薯全粉%工艺控制%生产控制
馬鈴藷全粉%工藝控製%生產控製
마령서전분%공예공제%생산공제
马铃薯全粉产品品质与生产控制紧密相关,在生产工艺中采用回填、调质等工序处理,能更好保全马铃薯风味物质和营养成分;应用科学方法去探索和提高工艺控制及生产控制水平,是全面提高马铃薯全粉品质保障.
馬鈴藷全粉產品品質與生產控製緊密相關,在生產工藝中採用迴填、調質等工序處理,能更好保全馬鈴藷風味物質和營養成分;應用科學方法去探索和提高工藝控製及生產控製水平,是全麵提高馬鈴藷全粉品質保障.
마령서전분산품품질여생산공제긴밀상관,재생산공예중채용회전、조질등공서처리,능경호보전마령서풍미물질화영양성분;응용과학방법거탐색화제고공예공제급생산공제수평,시전면제고마령서전분품질보장.
