中国食品工业
中國食品工業
중국식품공업
CHINA FOOD INDUSTRY
2010年
12期
72-73
,共2页
杨国燕%倪萌%陈栋梁%王阿敬
楊國燕%倪萌%陳棟樑%王阿敬
양국연%예맹%진동량%왕아경
胶原三肽%骨强度%羟脯氨酸%钙%细胞免疫
膠原三肽%骨彊度%羥脯氨痠%鈣%細胞免疫
효원삼태%골강도%간포안산%개%세포면역
为了探讨胶原三肽对老龄小鼠骨强度和细胞免疫功能的影响,本研究测定了其骨裂断强度、羟脯氨酸及钙含量,观察胶原三肽的摄入对老龄小鼠骨骼的作用;并采用二硝基氟苯诱导小鼠迟发型变态反应模型,观察小鼠耳肿程度。结果表明:与对照组相比,胶原三肽组小鼠骨裂断强度、羟脯氨酸含量和钙含量均有显著的增加,小鼠耳肿程度极显著提高。由此可知,胶原三肽具有显著增强老龄小鼠骨强度,增加骨骼中羟脯氨酸和骨钙含量,以及增强细胞免疫的作用。
為瞭探討膠原三肽對老齡小鼠骨彊度和細胞免疫功能的影響,本研究測定瞭其骨裂斷彊度、羥脯氨痠及鈣含量,觀察膠原三肽的攝入對老齡小鼠骨骼的作用;併採用二硝基氟苯誘導小鼠遲髮型變態反應模型,觀察小鼠耳腫程度。結果錶明:與對照組相比,膠原三肽組小鼠骨裂斷彊度、羥脯氨痠含量和鈣含量均有顯著的增加,小鼠耳腫程度極顯著提高。由此可知,膠原三肽具有顯著增彊老齡小鼠骨彊度,增加骨骼中羥脯氨痠和骨鈣含量,以及增彊細胞免疫的作用。
위료탐토효원삼태대노령소서골강도화세포면역공능적영향,본연구측정료기골렬단강도、간포안산급개함량,관찰효원삼태적섭입대노령소서골격적작용;병채용이초기불분유도소서지발형변태반응모형,관찰소서이종정도。결과표명:여대조조상비,효원삼태조소서골렬단강도、간포안산함량화개함량균유현저적증가,소서이종정도겁현저제고。유차가지,효원삼태구유현저증강노령소서골강도,증가골격중간포안산화골개함량,이급증강세포면역적작용。