农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2007年
3期
82-84
,共3页
刘斌%米宏彬%任建存%袁进升%董滢
劉斌%米宏彬%任建存%袁進升%董瀅
류빈%미굉빈%임건존%원진승%동형
有机猪肉%生产条件%食品安全
有機豬肉%生產條件%食品安全
유궤저육%생산조건%식품안전
随着大量有机猪肉进入一些大型超市,消费者可以购买到无兽药残留、无激素、无抗生素的有机猪肉,由于有机猪肉具有安全、优质、环保的优势,在国内外高端消费市场上发展迅速,越来越受到重视.发展有机猪肉生产或将常规养猪转化为有机养殖,可以构筑新的经济增长点,实现经济发展与食品安全的"双赢".
隨著大量有機豬肉進入一些大型超市,消費者可以購買到無獸藥殘留、無激素、無抗生素的有機豬肉,由于有機豬肉具有安全、優質、環保的優勢,在國內外高耑消費市場上髮展迅速,越來越受到重視.髮展有機豬肉生產或將常規養豬轉化為有機養殖,可以構築新的經濟增長點,實現經濟髮展與食品安全的"雙贏".
수착대량유궤저육진입일사대형초시,소비자가이구매도무수약잔류、무격소、무항생소적유궤저육,유우유궤저육구유안전、우질、배보적우세,재국내외고단소비시장상발전신속,월래월수도중시.발전유궤저육생산혹장상규양저전화위유궤양식,가이구축신적경제증장점,실현경제발전여식품안전적"쌍영".
