CAJ | 학술논문

本研究旨在探讨能量、蛋白质或能量与蛋白质同时限制饲养对断奶羔羊血浆和胃肠道上皮组织抗氧化能力的影响.选取48头28日龄断奶羔羊,按随机区组原则分配到以下4组中:对照组、40%能量限制组、40%蛋白质限制组以及40%能量与40%蛋白质同时限制组.每组4个重复,每个重复3只羊.试验分为营养限制期(7周)和营养恢复期(9周),共16周.结果表明:能量或蛋白质限制显著降低第21天血浆谷胱甘肽还原酶(GR)活性和总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05),同时显著提高第21天丙二醛(MDA)含量(P<0.05),此外,蛋白质限制显著提高第41天MDA含量(P<0.05);能量与蛋白质同时限制显著降低第21天血浆过氧化氢酶(CAT)、GR活性,第41天血浆CAT、超氧化物歧化酶(SOD)活性以及第21天、第41天和第111天血浆T-AOC(P<0.05),同时显著提高第21天和第41天血浆MEA含量(P<0.05).试验第42天,能量限制显著降低瘤胃上皮和空肠黏膜谷胱甘肽(GSH)含量、空肠黏膜CAT和GR活性(P<0.05);蛋白质限制显著降低瘤胃上皮和空肠黏膜GSH含量、空肠黏膜谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和T-AOC(P<0.05);能量和蛋白质同时限制显著降低瘤胃上皮和空肠黏膜GSH含量和CAT活性,空肠黏膜SOD、GSH-Px和GR活性以及T-AOC(P<0.05).试验第112天,能量限制显著降低空肠黏膜SCD活性和T-AOC(P<0.05);蛋白质限制显著降低瘤胃上皮和空肠黏膜T-AOC以及空肠黏膜SOD活性(P<0.05);能量和蛋白质同时限制显著降低瘤胃上皮和空肠黏膜T-AOC以及空肠黏膜GSH含量和SCD、GR活性(P<0.05).由此得出,对断奶羔羊进行能量、蛋白质或能量与蛋白质同时限制饲养会降低羔羊血浆和胃肠道上皮组织的抗氧化能力,并且该影响在试验观测期内不随营养水平的恢复而彻底解除.
본연구지재탐토능량、단백질혹능량여단백질동시한제사양대단내고양혈장화위장도상피조직항양화능력적영향.선취48두28일령단내고양,안수궤구조원칙분배도이하4조중:대조조、40%능량한제조、40%단백질한제조이급40%능량여40%단백질동시한제조.매조4개중복,매개중복3지양.시험분위영양한제기(7주)화영양회복기(9주),공16주.결과표명:능량혹단백질한제현저강저제21천혈장곡광감태환원매(GR)활성화총항양화능력(T-AOC)(P<0.05),동시현저제고제21천병이철(MDA)함량(P<0.05),차외,단백질한제현저제고제41천MDA함량(P<0.05);능량여단백질동시한제현저강저제21천혈장과양화경매(CAT)、GR활성,제41천혈장CAT、초양화물기화매(SOD)활성이급제21천、제41천화제111천혈장T-AOC(P<0.05),동시현저제고제21천화제41천혈장MEA함량(P<0.05).시험제42천,능량한제현저강저류위상피화공장점막곡광감태(GSH)함량、공장점막CAT화GR활성(P<0.05);단백질한제현저강저류위상피화공장점막GSH함량、공장점막곡광감태과양화물매(GSH-Px)활성화T-AOC(P<0.05);능량화단백질동시한제현저강저류위상피화공장점막GSH함량화CAT활성,공장점막SOD、GSH-Px화GR활성이급T-AOC(P<0.05).시험제112천,능량한제현저강저공장점막SCD활성화T-AOC(P<0.05);단백질한제현저강저류위상피화공장점막T-AOC이급공장점막SOD활성(P<0.05);능량화단백질동시한제현저강저류위상피화공장점막T-AOC이급공장점막GSH함량화SCD、GR활성(P<0.05).유차득출,대단내고양진행능량、단백질혹능량여단백질동시한제사양회강저고양혈장화위장도상피조직적항양화능력,병차해영향재시험관측기내불수영양수평적회복이철저해제.