南京师大学报(自然科学版)
南京師大學報(自然科學版)
남경사대학보(자연과학판)
JOURNAL OF NANJING NORMAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE)
2011年
2期
90-93,99
,共5页
忻寅强%鲁昌燕%王期%浦荷芳%殷志敏
忻寅彊%魯昌燕%王期%浦荷芳%慇誌敏
흔인강%로창연%왕기%포하방%은지민
L-茶氨酸%聚谷氨酸%γ-谷氨酰转肽酶%离子交换
L-茶氨痠%聚穀氨痠%γ-穀氨酰轉肽酶%離子交換
L-다안산%취곡안산%γ-곡안선전태매%리자교환
利用γ-谷氨酰转肽酶(γ-glutamyl transpeptidase,γ-GGT,EC 2.3.2.2)催化,以谷氨酰胺和乙胺为底物进行酶反应.反应后主要成分为L-茶氨酸和聚谷氨酸(poly γ-glutamic acid,PGA),杂质有氯离子、乙胺以及少量谷氨酰胺和谷氨酸.通过弱酸性阳离子树脂和弱碱性阴离子树脂双柱交换层析,使L-茶氨酸与聚谷氨酸、乙胺和氯离子分离,得到进一步纯化,同时可以得到极有经济价值的副产品聚谷氨酸.本研究结果为重组大肠杆菌γ-GGT应用于工业化生产茶氨酸提供了一定的参考依据.
利用γ-穀氨酰轉肽酶(γ-glutamyl transpeptidase,γ-GGT,EC 2.3.2.2)催化,以穀氨酰胺和乙胺為底物進行酶反應.反應後主要成分為L-茶氨痠和聚穀氨痠(poly γ-glutamic acid,PGA),雜質有氯離子、乙胺以及少量穀氨酰胺和穀氨痠.通過弱痠性暘離子樹脂和弱堿性陰離子樹脂雙柱交換層析,使L-茶氨痠與聚穀氨痠、乙胺和氯離子分離,得到進一步純化,同時可以得到極有經濟價值的副產品聚穀氨痠.本研究結果為重組大腸桿菌γ-GGT應用于工業化生產茶氨痠提供瞭一定的參攷依據.
이용γ-곡안선전태매(γ-glutamyl transpeptidase,γ-GGT,EC 2.3.2.2)최화,이곡안선알화을알위저물진행매반응.반응후주요성분위L-다안산화취곡안산(poly γ-glutamic acid,PGA),잡질유록리자、을알이급소량곡안선알화곡안산.통과약산성양리자수지화약감성음리자수지쌍주교환층석,사L-다안산여취곡안산、을알화록리자분리,득도진일보순화,동시가이득도겁유경제개치적부산품취곡안산.본연구결과위중조대장간균γ-GGT응용우공업화생산다안산제공료일정적삼고의거.
