农产品加工·创新版
農產品加工·創新版
농산품가공·창신판
AEM RODUCTS ROCESSING
2011年
9期
78-80
,共3页
微波辐射一酶耦合催化反应器%木瓜蛋白酶%大豆蛋白
微波輻射一酶耦閤催化反應器%木瓜蛋白酶%大豆蛋白
미파복사일매우합최화반응기%목과단백매%대두단백
设计制造了实验室规模的微波辐射—蛋白酶催化反应器,将螺旋形管道反应器置于微波炉内,采用循环式的方法解决了蛋白酶在微波辐射过热时使酶失活的问题.该反应器实现了微波辐射功率可调,物料反应温度可调.
設計製造瞭實驗室規模的微波輻射—蛋白酶催化反應器,將螺鏇形管道反應器置于微波爐內,採用循環式的方法解決瞭蛋白酶在微波輻射過熱時使酶失活的問題.該反應器實現瞭微波輻射功率可調,物料反應溫度可調.
설계제조료실험실규모적미파복사—단백매최화반응기,장라선형관도반응기치우미파로내,채용순배식적방법해결료단백매재미파복사과열시사매실활적문제.해반응기실현료미파복사공솔가조,물료반응온도가조.
