CAJ | 학술논문

2011 年2 月10 日盐城开发区发生一起致病物质不明食物中毒事件,共有25 例就餐者发病.其中男23 例,女2 例,年龄21 ～ 45 岁.中毒症状出现的潜伏期不等,主要集中于12~14 h,平均潜伏期为11.8 h,最短潜伏期2 h,最长潜伏期16.5 h.主要临床表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状.上述患者在2~3 d 内基本痊愈,未发生死亡病例.经流行病学调查、患者临床表现及实验室分析,认为这是一起致病物质不明性食物中毒,经病例对照分析可能与食用了未烧熟煮透的猪肝有关.
2011 년2 월10 일염성개발구발생일기치병물질불명식물중독사건,공유25 례취찬자발병.기중남23 례,녀2 례,년령21 ～ 45 세.중독증상출현적잠복기불등,주요집중우12~14 h,평균잠복기위11.8 h,최단잠복기2 h,최장잠복기16.5 h.주요림상표현위악심、구토、복통、복사등증상.상술환자재2~3 d 내기본전유,미발생사망병례.경류행병학조사、환자림상표현급실험실분석,인위저시일기치병물질불명성식물중독,경병례대조분석가능여식용료미소숙자투적저간유관.