淮海工学院学报（社会科学版）
淮海工學院學報（社會科學版）
회해공학원학보（사회과학판）
JOURNAL OF HUAIHAI INSTITUTE OF TECHNOLOGY(SOCIAL SCIENCES EDITION)
2011年
16期
91-92
,共2页
食品安全%监管体系%保障机制
食品安全%鑑管體繫%保障機製
식품안전%감관체계%보장궤제
分析了食品质量安全监管存在的几个主要问题,一是监管对象面广量大,二是监管网络不够健全,三是监管执法仍显薄弱,四是相关部门重视不够.提出了强化食品质量安全监管的有效措施:第一,完善行政监管体系；第二,建立健全监管制度；第三,加强监管网络建设;第四,加大监管执法力度;第五,加强风险监控防范.
分析瞭食品質量安全鑑管存在的幾箇主要問題,一是鑑管對象麵廣量大,二是鑑管網絡不夠健全,三是鑑管執法仍顯薄弱,四是相關部門重視不夠.提齣瞭彊化食品質量安全鑑管的有效措施:第一,完善行政鑑管體繫；第二,建立健全鑑管製度；第三,加彊鑑管網絡建設;第四,加大鑑管執法力度;第五,加彊風險鑑控防範.
분석료식품질량안전감관존재적궤개주요문제,일시감관대상면엄량대,이시감관망락불구건전,삼시감관집법잉현박약,사시상관부문중시불구.제출료강화식품질량안전감관적유효조시:제일,완선행정감관체계；제이,건립건전감관제도；제삼,가강감관망락건설;제사,가대감관집법력도;제오,가강풍험감공방범.
